NOT VALID XHTML - EDIT AGAIN Tudi letošnjo pomlad so mladi kuharji projekta Kuhnapato poskrbeli za okusne obiske nekaterih nakupovalnih centrov, pred trgovinami Interspar. Tradicija, ki jo že šesto leto obujamo tudi s pomočjo Ministrstva za zdravje ter podjetja Spar Slovenija, osnovnošolcem nudi nastop pred javnostjo, da bi pokazali to, kar so se med ...

Z osnovnim fokusom na Teden slovenske hrane, se je akcija po slovenskih osnovnih šolah in enotah CŠOD razširila na ves november in je z velikim navdušenjem nad letošnjim pozivom »o pripravi jote«, trajala globoko v december, konkretno: včeraj smo bili priča (verjetno) zadnji letošnji joti, vsaj tisti, ki nam je bila na ogled.. ...

V zraku diši po kislem zelju...in repi! Slovenski osnovnošolci že ves november, ki ga seveda še ni konec, kuhajo jedi iz – za nas – tako tradicionalnih sestavin, ki ob tem, da ponovno ne bi ostale v shrambah kmetij, zagotavljajo zdravje in posledično dobro počutje nas, srčno upamo pa, da tudi vas. Po zajtrku, za katerega bi lahko ...

Eno izmed znanih zgodovinskih dejstev govori, da so jedi iz kislega zelja in repe boljše, če se kuhajo v velikih loncih. Na žalost pa je v lanskem šolskem letu večina javnih kuhinj (z velikimi lonci) bila zaprta. Posledično se je v shrambah kmetov nakopičilo omenjenih sestavin. Torej, da nič ne bi šlo v nič, za kar se borimo že vsa leta delovanja ...

Za nami je jubilejno, deseto leto obstoja, predvsem pa raziskovanja lastne kulturno-prehranske dediščine. Na tisoče slovenskih osnovnošolcev je pripomoglo k temu, da danes ne rabimo več govoriti o »izumiranju« lokalno značilnih, tradicionalnih jedi. Z njimi se ponašamo med mladimi jedci, pred slovensko strokovno in splošno javnostjo ...