V četrtek, 7. maja ob 11. uri se je v atriju ZRC SAZU odvila okrogla miza pod taktirko Urada Vlade RS za komuniciranje in s sodelovanjem Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, na temo: Zaščiteni proizvodi, koz (izvozna) priložnost Slovenije.
O temi: katere izdelke bi v Sloveniji morali še zaščititi, kako se zaščiteni znajdejo na evropskem trgu in kaj zanje pomeni sporazum TTIP, bodo razpravljali strokovnjaki.
Dogodek bo popestrila skupina sodelujočih v projektu Kuhna pa to, iz OŠ Simona Jenka Kranj in pojasnila nujo črpanja lokalne hrane iz lastnega okolja ter uporabo le te v tipičnih jedeh, avtohtonih ali lokalno značilnih, povezanih z lastno kulturno dediščino ter v omenjenih jedeh uporabo tudi zaščitenih proizvodov. Ponudili bodo Prešernove fige, ki so jih zasnovali po svoje ter Jenkove nageljčke s Kranjsko klobaso. |
