Za nami je jubilejno, deseto leto obstoja, predvsem pa raziskovanja lastne kulturno-prehranske dediščine. Na tisoče slovenskih osnovnošolcev je pripomoglo k temu, da danes ne rabimo več govoriti o »izumiranju« lokalno značilnih, tradicionalnih jedi. Z njimi se ponašamo med mladimi jedci, pred slovensko strokovno in splošno javnostjo ...

Kot vsako leto, smo se tudi letos odločili malce »zasoliti« vsebino našega dela in na pobudo Ministrstva za zdravje podajamo izziv, ki nam bo vsem malce razburkal domišljijo in popestril novembrsko kosilo. V Tednu slovenske hrane bo Slovenija dišala po joti! In ker vaja dela mojstra, so jo pripravili že tam, kjer je doma zeljna ...

Vabimo vse osnovne šole, tudi v okviru gostovanj na CŠOD, vrtce in srednje šole k projektu obujanja prehranske dediščine, učenja novih ročnih veščin v kuhinji in okoli nje, k spoznavanju in kreiranju jedi naših prednikov v sodobnih preoblekah, primernih današnjim potrebam telesa, uporabi sezonskih sestavin iz okolice, ki nam jih ponuja narava ali jih ...

Zamislite si sanjsko gostilno, z okusi po kulinarično bogatem jugo-vzhodnem delu Slovenije, z jedmi točno po vašem okusu, a jih do zdaj še niste imeli priložnosti najti (in jih najverjetneje še nekaj časa ne boste). No, tokrat, 23.6. je bilo sanjsko v NC Supernova Qlandia Novo mesto, pred trgovino Interspar, kjer so otroci razvajali kar zelo velike ...

Zanimivo je bilo opazovati raznolikost kulinarične zapuščine ljubljanske kotline. V torek, 22.6. so tradicijo Osrednjeslovenske regije v najboljši luči prikazali osnovnošolci skozi projekt Kuhnapato. V Cityparku pred trgovino Interspar je dišalo po jedeh iz tega in povsem drugega konca regije. Iz obrobja bi rekli, kar si tokrat štejemo v prid. Dediščina, ...