Aktivnost

 

Reportaže

Reportaže

Knjige

Knjige

Ha, vrtnarim

Ha, vrtnarim

Male recepture za velike mojstre

Male recepture za velike mojstre

Nasveti vse sorte

Nasveti vse sorte

Žur

Žur

Pisana druščina tradicionalnih jedi Ljubljane in okolice

1. apr

Gneča, kot se spodobi za naše glavno mesto in Ljubljanski Citypark, kjer se je pred trgovino Interspar odvila kulinarična predstavitev osnovnošolcev Ljubljane in okolice vse do Trbovelj. Tradicionalne zdrave jedi, ki so čez leto bile sestavni del obrokov za sošolce, so tokrat z razlago o kulturnem ozadju in vzrokih, povezanih z dobrim počutjem, pripravili za javnost. Številni obiskovalci so bili navdušeni nad veščinami otrok in seveda zelo okusnimi ter očem prijaznimi rezultati, med katerimi je bilo kar nekaj odličnih idej za velikonočne praznike. Le ti so eden največjih kulturnih mejnikov, ki je ob enem pustil pečat v gastronomski tradiciji vsake posamezne regije. Ljubljana je že od nekdaj bila morda privilegirana na račun bogate ponudbe takratne tržnice in seveda večjih kupnih sposobnosti prebivalstva glavnega mesta. Prav zato se današnja prehranska dediščina ponaša z bogatimi ali izdatnimi jedmi in sestavinami, ki v odročnih krajih niso bile dosegljive. Kar osem skupin osnovnošolcev je številnim obiskovalcem ponudilo pomoč k dodatni pestrosti velikonočnih jedi, ki bodo kmalu krasile prenekatere mize.