Slovenske vode imajo bogato ribjo tradicijo, ki v veliki meri žal izumira. S tem je povezan trend prehranjevanja z vodnim živežem predvsem sladkih voda, ki nudi veliko zdravih elementov našemu telesu, popestri jedilnik in dopušča maksimalno kreativnost v kuhinji. Tako rekoč na dosegu roke, v ribogojnicah Slovenije, čakajo na nas ribe, bolj ali manj značilne za ožjo pokrajino. |
