raki na obogateno buzaro

• 15 škampov in/ali malo več kozic
• 2 velika domača paradižnika
• pol šalotke
• 3 stroki česna ali več
• pest peteršilja
• oljčno olje
• 1 bučka
• pol jajčevca
• belo vino
• majaron, sol, poper

1.Na oljčnem olju prepeči nasekljano zelenjavo, da se omehča.
2.Dodaj rake in zalij z vinom ter dodaj še začimbe.
3.Kuhaj približno 10 minut in malce pusti počivati.