raki na obogateno buzaro | | - 15 škampov in/ali malo več kozic
- 2 velika domača paradižnika
- pol šalotke
- 3 stroki česna ali več
- pest peteršilja
- oljčno olje
- 1 bučka
- pol jajčevca
- belo vino
- majaron, sol, poper
| | 1.Na oljčnem olju prepeči nasekljano zelenjavo, da se omehča. 2.Dodaj rake in zalij z vinom ter dodaj še začimbe. 3.Kuhaj približno 10 minut in malce pusti počivati. | |
|