Namaz iz dimljene postrvi

• 4 postrvi
• 1 žlica ajvarja
• malo popra
• 1 pekoči feferon
• 1 čebula
• 1 žlica kaper
• 3 inčuni
• 2 žlici gorčice
• 2 – 3 žlice majoneze
• 2 kisli kumarici
• malo peteršilja
• 3 – 5 topljenih sirčkov
• maslo po potrebi

1. Ribam olupi kožo in meso loči od kosti.
2. Zelenjavo nareži na manjše koščke.
3. Vse skupaj zmelji malce bolj na grobo v mikserju.