vietnamske bananine palačinke

1. Zmešaj malce gostejše testo za palačinke: mleko voda jajček ščepec soli moka banana

2. Banano nareži na kolobarje.

3. Segrej ponev in dodaj nekaj kapljic olja (sezamovega ali kokosove masti).

4. Vlij toliko testa, da je za tanko palačinko in štej do 3.

5. Hitro posuj z bananinimi kolobarji in prelij še z testom za eno palačinko.

6. Čez cca 20 sekund obrni in peči dokler ne porjavi.

7. Lahko preliješ z medom ali javorjevim sirupom.