Mesene krpice ali pahljače

1. Svinjsko ribico nareži na majhne koščke in jo daj za cca 2 uri v paco: oljčno olje z žajbljevimi listi.
2. Popeči v vroči ponvi, dodaj nekaj svežih žajbljevih listov in senf.
3. Na koncu dodaj kuhane krpice, maslo in nasekljan peteršilj.