Melancanji matuljčki ali krpice ali pahljače

1. Melancan ne rabiš olupit, ga nareži na čim manjše kosce.
2. Česen nasekljaj v celoti z zelenim repom.
3. Oljke izkoščiči in nasekljaj
4. Bazilikine listke umij in nareži na trakove.
5. Melancan prepeči na vročem oljčnem olju.
6. Dodaj česen in oljke.
7. Nekaj sekund za tem dodaj krpice – kuhane in premešaj.
8. Na koncu posuj z baziliko.