 | Staro dejstvo je, ali stare recepture pravijo, da vse jedi na žlico moraš skuhati najmanj cel velik pisker, da prideš do pravega okusa in zato receptom za eno ali dve osebi sledi zamrzovalnik.. Dobra juha te okrepi in vrne moč. Nikar se ne ustraši loncev in kuhanja, saj so juhe zelo preprosta stvar, še predvsem, če ne kompliciramo. Po novem se juhe, predvsem zelenjavne ne kuhajo več ure in ure, saj večino zelenjave lahko jemo tudi surovo in še bolj šponsko in predvsem zdravo je, če so sestavine še "al dente". |