Kalčki in kaljenje

Svojevrstno, neposredno soočenje z začetkom življenja; doživetje narave! Ves čas nas spremlja občutek, da čaramo, ko se speče seme le z malo vode, zraka, toplote in kar brez zemlje prične prebujati. Iz njega leze novo življenje, ki predstavlja slasten, vitaminsko nabit in izjemen dekorativni dodatek.

Nepogrešljivo doživetje otrok, ki prevzame tudi starše z zdravim koncem pravljice. Kaleče seme namreč vsebuje večkratno količino vitaminov, mineralov in ostalih snovi v primerjavi s spečim semenom. Kako dragoceni so mladi poganjki, so pred 3000 leti vedeli že Kitajci, ki so eni od snovalcev zametkov zdrave prehrane.

Uporaba kalčkov v kuhinji nima mej. Pustimo domišljiji prosto pot in se podajmo novim eksperimenom naproti!