Čarovnija..kaljenje
1. dan - zvečer1. Semena vsuj na mizo in skrbno preberi – odstrani vsa poškodovana ali zdrobljena in semena, ki ne sodijo v tvojo skupino. |  |
2. Semena vsuj v veliko sito z dovolj gosto mrežo, da ne popadajo skozi ter jih temeljito speri in s tem odstrani umazanijo.
3. Zvečer daj semena v posodo z vodo. Uporabi 2 - 4 krat večjo posodo z vodo, saj semena čez noč v vodi nabreknejo in se tako povečajo. Posodo pokrij. Uporabi navadno hladno vodo iz pipe. |  |
2. dan - zjutraj1. Zjutraj odlij vodo skozi sito, ki si ga uporabil prejšnji dan. 2. Nabrekla semena ponovno temeljito speri pod tekočo vodo. |  |
3. Sprana semena vsuj v posodo za kaljenje (kozarec za vlaganje, plastična posoda,…), ki mora biti do 5 krat volumensko večja od trenutnega volumna semen, saj se s kaljenjem volumen semen, oz kalčkov poveča. |  |
4. Posodo pokrij s tkanino, ki bo kasneje imela vlogo sita in pritrdi na posodo z gumijastim obročkom ali kako drugače.
5. Posodo s semeni postavi v omaro ali kak drug temen prostor in jo obrni z odprtino poševno navzdol, da ostanek vode skozi tkanino nemoteno odteka.
2. dan – zvečer
1. Kaleča semena vsuj v sito, ki si ga že uporabil.
2. Semena temeljito speri pod tekočo vodo.
3. Kaleča semena ponovno nežno vsuj v posodo, ki si jo izbral za kaljenje in jo zapri s tkanino ter vrni v omaro.
3. dan – zjutraj, zvečer
1. Kaleča semena vsuj v sito, ki si ga že uporabil.
2. Semena temeljito speri pod tekočo vodo.
3. Kaleča semena ponovno nežno vsuj v posodo, ki si jo izbral za kaljenje in jo zapri s tkanino ter vrni v omaro.
4. danPonovi postopek spiranja. Ta dan se pokažejo že prvi kalčki. Odslej lahko kališ na svetlobi. Svoj pridelek uporabi v roku 3 – 4 dni po tem, ko se pojavijo prvi kalčki. V hladilniku pa jih lahko hraniš še nadaljnjih 5 dni, vendar z zavlačevanjem izgubljajo vitaminsko vrednost. Pa poskusimo! |  |
