| Odprta kuhinja, Jejmo solato!, Solatno - sadno nabodalce |  solatno-sadno_nabodalce.pdf | | Če ste med otroci, ki brez prigovarjanja staršev poprimete za solato – in to z veseljem - čestitam! Vendar ste redki, saj si starši štejemo v čast, če nam uspe »prodati« otroku karkoli s predznakom solate. To je zal zakoreninjeno dejstvo, ki se ga je po hitrem postopku potrebno znebiti, saj solata nikakor več ne pomeni le tistega zelenega z običajno preveč kisa in olja… | | | | | | Odprta kuhinja, Na morje!, Mediteranska tortica | mediteranska_tortica.pdf | | Sonce, morje, veselje, energija in še marsikaj, čemur v veliki meri botruje odlična hrana z velikim predznakom zdravja. V večini ima naš okus nostalgijo po mediteranski hrani tudi takrat, ko smo se pravkar vrnili domov ali pa že nekaj časa nismo okusili morskega zraka. No, nikakor ni potrebno prevoziti na stotine kilometrov, da bi zadovoljili svoj želodček. | | | | | | Odprta kuhinja, Pica!, Gosenica | gosenica.pdf | | V 16. stoletju, ko so si na jugu Italije omislili pizzo, so se ljudje prehranjevali predvsem z lastno pridelano hrano z vrta in okoli hiše. Ta slavna gospa Pizza je nastala tako rekoč iz ostankov kruha in »dvoriščnih sadežev«. Kmalu je po naključju zaradi prihoda princese Margherite postala neapeljska specialiteta, ki se je hitreje in močneje kot kar koli razširila in ukoreninila po celem svetu... | | | | | | Odprta kuhinja, Aktivno!, Skutne sarmice | skutne_sarmice.pdf | | Ni važno ali se ukvarjaš s športom profesionalno, ali le ljubiteljsko. Važno je, da si dovolj aktiven vsak dan, da vzdržuješ pravilno telesno maso in se temu primerno prehranjuješ. Skuta je nepogrešljiva pri želji po vzdrževanju dobre mišične mase, da o slastnosti, še posebej, če je zraven malo smetane, ne govorimo... | | | | | | Odprta kuhinja, Samostojni, Poletni šopek | poletni_sopek.pdf | Hrana in priprava nje je umetnost, ki prav vam, otrokom pomaga krepiti um, domišljijo in
nadgraditi ročne spretnosti. Takrat, ko znate sami pripraviti hrano, postanete na nek način samostojni in s strani staršev zaupanja vredni... | | | | | | Odprta kuhinja, Radič!, Radičeve ladjice | radiceve_ladjice.pdf | | Namazi so ena zanimiva stvar. Lahko je čisto simpl, sestavljen iz dveh reči, npr. malo smetane in drobnjak, pa je že nekaj.., lahko pa na ful skompliciramo in damo noter stopetinpetdeset stvari, pa bo tudi dobro… | | | | | | Odprta kuhinja, Spomin na morje!, Jajčni čolnički | jajcni_colnicki.pdf | | Dragi mladi kuharji! V neizmernem upanju, da poletja niste preživeli tja v tri dni in ste brusili svojo kreativnost predvsem v namen prelisičiti svoje muhe glede uživanja hrane, vam z veseljem ponujamo nove možnosti za presenetiti starše... | | | | | | Odprta kuhinja, Po mehiško!, Mehiško pismo | mehisko_pismo.pdf | | Ljudstvo Majev, ki slovi po najnaprednejših inovacijah še danes si je najverjetneje izmislilo tudi slavni prigrizek ali pa celo glavno prilogo, po imenu Tortilja, ki so jo poimenovali »hrana bogov« in se je tako, kot vsi njihovi izumi, ohranila v polnem sijaju. Morda najbolj praktična, slastna in najbolj razširjena podlaga, priloga ali karkoli že pač za vsak okus, namen ali potrebo… | | | | | | Odprta kuhinja, Krompir!, Krompirjeva pica | krompirjeva_pica.pdf | | V 16. stoletju, ko so si na jugu Italije omislili pizzo, so se ljudje prehranjevali predvsem z lastno pridelano hrano z vrta in okoli hiše. Tako so si na ostanke testa položili malce paradižnika, sira, rib, česna in oljčnega olja ter posuli z origanom. Tokrat bomo testo zamenjali za krompir... | | | | |
|
