pomurska regija

bujta repa	kuhali smo v Pomurju...
	Kisla repa, kuhana s proseno kašo, zabeljena z rdečo papriko in v času kolin še s kakim kosom svinjskega mesa. Najboljša družba oženjenih (krompirjevih) žgancev!
	prleške murke
Neverjetno sveža jed za pokrajino, ki slovi po težkih jedeh. Sveže kumarice z jogurtom in/ali kislo smetano, zabeljene z zaseko in morda še ocvirki, česnom in začimbami. Je se hladna!
bograč
	Neke vrste golaž, vendar iz različnih kosov mesa različnih živali, z dodatki zelenjave, krompirja in začimb. Najboljši je kuhan v kotlu.
	prekmurska gibanica
Pisana tortica najrazličnejših polnil, ki vsako daje svojo barvo, okus in značaj. Med krhkim spodaj in vlečenim testom vmes se nahajajo skutni nadev, makov, jabolčni in orehov. Po novem dodajo še rozine.
krapci in retaši
	Na kvašenem testu, podobnem pizzi najrazličnejša polnila, oz nadevi. Med najznačilnejšimi so orehov, skutin, bučni, zeljev ali repin. Če ga zvijemo, mu rečemo retaš.