Aktivnost

 

Reportaže

Reportaže

Knjige

Knjige

Ha, vrtnarim

Ha, vrtnarim

Male recepture za velike mojstre

Male recepture za velike mojstre

Nasveti vse sorte

Nasveti vse sorte

Žur

Žur

čokoladna Granita

...nujno "con brioche" in lahko...s smetano na vrhu

 

1. Kakav v prahu (pravi grenek) zmešaj z nekaj kapljicami vode in sladkorjem.

2. Dodaj preostalo količino vode in segrej do vretja.

3. Pravo čokolado (za kuhanje, ki je nepresladka) nalomi na koščke in dodaj v vročo vodo.

4. Vmešaj še vanilij sladkor.

5. Vse skupaj mešaj dokler se čokolada ne razide in sladkor ne stopi.

6. Tokrat brez limone!!! za boljši okus dodaj ščepec soli.

7. Drži se postopka zamrzovanja z naslovne strani.