mineštrone

2 korenčka 3 mlade čebule košček prekajene šunke 1 steblo zelene 1 bučka pest graha malo jušne osnove 1 krompir 1 koleraba

1. Zelenjavo očisti in nareži na drobne koščke.

2. Enako naredi s šunko.

3. Kuhaj v vodi z jušno osnovo (ali brez), dokler krompir ni kuhan.

4. Če hočeš, da je zelenjava "al dente", daj krompir v vodo 5 minut prej.